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I nostri

Drinks.

7 pozioni, 7 leggende. Un oratore dietro un bancone e tante storie da assaggiare

ZI-PANCH - 8€

Il nostro punch, un gioco di parole misto a convivialità ancestrale

Plantation 3 stars – Plantation original dark – Liquore Salvia e limone – Succo limone – Angostura – float vino aglianico – noce moscata

DOLCE – CORPOSO


LA MADONNA E IL MISSIONARIO - 9€

Arrivò, in tempo ignoto, un missionario da molto lontano ai piedi della Madonna dell’idris pregandola di salvare qualcuno dalla sete. Il basilico giocò una parte fondamentale.

Rum Plantation 3 stars – Sathenay Creme de Peche – Minttu Liquore menta – Pezzi di ananas – Basilico – honey mix – zucchero a velo

BALSAMICO – FRUTTATO – FROZEN


3.3 COLTELLATE - 8€

3.3.come le coltellate inferte al conte. Le locande servirono questo trittico per lo shock.

Gin London Dry, infuso al pane di Matera- Prebatch 3.3 – Bitter Rouge – Orange bitter

APERITIVO – AROMATICO – CARISMATICO


PECCATO ORIGINALE - 8€

Non siamo in Paradiso, ne da Lucifero.
La mela verde ci darà sempre una fresca risposta e una piacevole tentazione.
Politician blended scotch whisky – Prebatch 3.3 – Shrub alla mela verde – succo lime – bitter angostura – albume d’uovo pastorizzato

VELLUTATO – INTENSO


ELISA TAMOTO - 9€

Una donna di facili costumi, piccante e speziata al punto giusto. Un turbinio di sapori, al giusto prezzo.

Tequila El jimador blanco – Mezcal Alipus – Chutney pomodorino datterino e tamarindo – succo limone- tabasco – worchestershire sauce –pepe – crusta di sale

PICCANTE – SAPORITO


IL MONACELLO - 7€

Uno spirito biricchino che di notte si poggiava sul pancino e se gli rubavi il cappellino non eri piu poverino.

Sherbert limone – Lime – Mintuu – Rum bianco – Menta

FRESCO – EQUILIBRATO


IN THE LANDS - 9€

I contadini si dissetavano solamente con un otiimo succo d’uva, dicevano che fosse energizzante.

Shrub all’uva – Limone – Pisco – Cordiale (aromi della murgia) – Angostura

GUSTOSO – DOLCE – DISSETANTE


Analcolici.

ESTRATTI - 6€.

1. Mela,  Sedano,  Finocchio, Zenzero.

2 . Carota, Ananas, Arancia, Shrub mela


SMOOTHIES - 5,50€.

1. Mela verde, Carota, Purea di Lampone, Ghiccio, Acqua, honey mix

2 . Ananas, Zenzero, Ghiaccio, Acqua, Honey mix


FRAPPE’ - 6€.

1, CIOCCOLATO:

Cioccolato a pezzi, Mela verde, Gelato Fiordilatte, Latte, Panna Spray

2, FRAGOLA, BANANA E FRUTTI ROSSI:

Banana, Fragole, Purea di Frutti rossi, Gelato Fiordilatte, Latte, Panna Spray

Tarallo

€ 2,50

Cappero

€ 2,50

Frisellina

€ 2,00

Frisa

€ 3,50

Patatina

€ 1,50

Patata al forno

€ 5,00

Salame

€ 5,00

Salamino

€ 3,00

Pecorino della Murgia

€ 5,00

Fico secco con mandorla

€ 1,00 pz